Conociendo el mundo del vino - Nivel 3 Especializado

El jueves 30 de mayo de 2019 comenzó la primera convocatoria del curso "Conociendo el mundo del vino - Nivel 3 - Especializado" en El Casco Art Hotel.

Diseñado y dictado por el escritor y sommelier Diego Di Giacomo, consta de cuatro clases intensivas y se degustarán más de veinte vinos de excelente nivel.

Se utilizan 6 copas de cata profesionales por participante, el kit profesional francés de aromas "Le Nez Du Vin" y la entrega de material impreso.

Cupos limitados!

Está dirigido a todas las personas que desean:

- Continuar el curso "Conociendo el mundo del vino - Nivel 2 - Avanzado", ya que este es el tercer nivel.
- Aumentar sus conocimientos y percepción del vino para su ámbito personal.
- Capacitarse para mejorar en su ámbito profesional.

Lugar

- El Casco Art Hotel (Av. Bustillo Km. 11,5)

Temario y cronograma

Clase 1 - Jueves 30 de mayo de 2019 | 19:30 a 21:00 hs.
- Especialización en vinos blancos y espumosos.
- Cómo se determina la madurez de la uva.
- ¿Qué hay adentro de una uva?.
- Degustación de 6 vinos.

Clase 2 - Jueves 6 de junio de 2019 | 19:30 a 21:00 hs.
- Especialización en vinos rosados y tintos I.
- Los ácidos.
- El anhídrido sulfuroso.
- Degustación de 6 vinos.

Clase 3 - jueves 13 de junio de 2019 | 19:30 a 21:00 hs.
- ¿Especialización en vinos tintos II.
- Organización de una cata de vinos.
- Calificación con puntajes.
- Degustación de 6 vinos.

Clase 4 - Jueves 20 de junio 2019 | 19:30 a 21:00 hs.
- Especialización en vinos tintos III.
- La rueda de aromas.
- Maridajes.
- Degustación de 6 vinos.

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