Cata de vinos de la Bodega Concha y Toro en Bariloche

La reconocida bodega chilena Concha y Toro, junto al Club de Vinos Bariloche, presentó sus vinos en el NH Edelweiss. La charla estuvo a cargo del sommelier Diego Di Giacomo y acompañada por un exquisito tapeo.

El viernes 15 de marzo a las 19:30 hs. se realizaró otro encuentro del Ciclo de Catas del Club de Vinos Bariloche en el restaurante La Távola del Hotel NH Bariloche Edelweiss (Av. San Martin 202). En esta oportunidad la Bodega Concha y Toro de Chile, la más grande de Latinoamérica y una de las líderes a nivel mundial, presentó seis excelentes vinos de sus diferentes líneas de productos.

Los vinos estuvieron acompañados por exquisitas tapas de acompañamiento:

- Sopaipilla con pebre y mini empanaditas de pino

- Choriqueso

- Ceviche de merluza y trucha

- Mote con huesillo

La degustación estuvo diseñada y dirigida por el sommelier y escritor Diego Di Giacomo, y se realizó bajo la modalidad de "Cata a ciegas" -los vinos estarán con la botella enfundada para no influenciar a los participantes con la etiqueta, bodega, precio, tipo de uva, etc.-.

No era necesario tener conocimientos previos ni experiencia para participar. La idea fue disfrutar de un momento agradable y divertido, además de aprender mediante la comparación de sabores y sensaciones sobre el mundo de los vinos y mejorar la apreciación de su calidad y valor.